התמכרות לאוכל יכולה לנבוע מכמה דברים כמו למשל שעמום, זמן פנוי רב וזמינות האוכל. רוב האוכלוסייה חושבת שהשפעה זו נמצאת לרוב בקרב אנשים שמנים, אך הדבר אינו נכון, גם אנשים רזים יכולים להיות מכורים לאוכל בכלליות או למאכל מסוים. ישנם מאכלים מסוימים שבתוכם נמצא דבר ממכר אשר גורם לאנשים לרצות לאכול אותו עוד ועוד כמו למשל במזון המהיר (fast food), האוכל המהיר אינו בריא בכלל לגוף מפני שרובו מכיל כולסטרול ושומנים. אכילה מרובה של אוכל מהיר יכולה לגרום להשמנת יתר, ירידה בבריאות הגוף, העלאת לחץ הדם, העלאת הכולסטרול ולפעמים גם למחלות הפוגעות בלב. אכילה מרובה קשורה למוח, מחקרים מראים שהחלק במוח שאחראי על תחושת השובע אחראי גם על התמכרות לסמים. ומזה אפשר ללמוד שגם התמכרות לאוכל יכולה להיות מסוכנת במידה מסוימת. כל התמכרות שהיא בסופו של גורמת לתופעות לוואי לא רצויות מפני שהמכורים חוצים את הגבול ובכך מתמכרים עוד ועוד והופכים את התופעה לשלילית. שלוש דרכים חשובות איך להימנע מאכילה מוגזמת:
1. להמציא תפריט מסודר לכל שלושת הארוחות ביום.
2. נסו להיות פעילים במשך היום כדי למנוע תחושת שעמום אשר גורמת לצריכת אוכל גבוהה יותר.
3. שעורכים קניות חשוב להכין רשימה מסודרת מראש ולהימנע מלצאת רעבים לקניות.
בתוך האוכל נמצאים מצרכים נוספים אשר גורמים לאנשים להתמכר אליהם כגון ממתקים ומתוקים בכלל. לא רק ילדים מתמכרים לממתקים אלא גם מבוגרים רבים, הממתקים שבדרך כלל גורמים לכך הינם שוקולד וחטיפים. כמו כן גם ממתקים ומתוקים הם בדרך כלל קשורים למוח ובכך אנו מתמכרים לא רק לטעם אלא למחשבה על המוצר. יש החושבים שניתן להסיק שהאהבה לממתקים פוחתת ככל שהאדם גדל כלומר, שאתה ילד החשק לממתקים מאוד גדול אבל שאתה מגיע לגיל מסוים החשק הזה קטן אם לא נעלם בכלל. ישנם אנשים אשר משתמשים באוכל כדי להדחיק לחצים או רגשות. לאחר אכילה גדולה יותר מאשר הגוף מצריך המכור מתחיל להשמין ובכך גורם לגוף לבקש כמות רבה יותר של אוכל מאשר בעבר, בגלל שהמכור השמין והגוף שלו צריך כמות גדולה יותר של אוכל כדי להרגיש תחושת שובע.